MERKEN X 1KG

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Descripción rápida

Aliño preparado con ají seco ahumado (cacho de cabra) y otros ingredientes

MERKEN X 1KG

El MERKÉN es un condimento picante con algo de sabor ahumado y tiene aspecto de polvo rojo con pequeñas escamas de diferentes tonalidades.

Es tradicional en la cocina mapuche de Chile y, en menor medida, de Argentina.

Su preparación está hecha a partir de ají seco y ahumado (cacho de cabra), que se muele (tradicionalmente en piedra de moler) junto a semillas de cilantro tostadas y sal.

Presentación

1 kilogramos

Código

309050